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肉鴿養殖技術及視頻教程

發布時間:2013-12-27 17:24:37   來源:互聯網   標簽:肉鴿養殖技術
內容提要: 肉鴿為家鴿中專門生產肉用乳鴿的一個品種類型,是人類長期采用雜交育種和精心培育而成的,目前肉鴿的的品種有石岐鴿、王鴿、雜王鴿等。

肉鴿為家鴿中專門生產肉用乳鴿的一個品種類型,是人類長期采用雜交育種和精心培育而成的,目前肉鴿的的品種有石岐鴿、王鴿、雜王鴿等。

肉鴿養殖技術及視頻教程

肉鴿養殖價值

1、肉鴿的經濟價值分析

鴿肉細嫩味美,為血肉品之首。經測定,乳鴿含有17種以上氨基酸,氨基酸總和高達53.9%,且含有10余種微量元素及多種維生素,因此鴿肉既是高蛋白、 低脂肪的理想食品,又是高級滋補營養品。

2、肉鴿養殖的效益分析

肉鴿具有飼養管理簡單、養殖成本低、適應性強等特點:

①管理簡單。母鴿生蛋自孵、自育雛鴿,乳鴿體重達500克即可上市,不像其它禽類的蛋、雛均需人工孵化、喂哺,并要按雛、中、成三個階段進行管理。肉鴿免疫力強,抗病能力較強,其它禽類易感染的毀滅性疾病在鴿身上不易發生。

②成本低。養一只鴿需成本7元,而一只成鴿按現在市場價格可賣12元左右。

③適應性強。肉鴿的適應氣溫為-4℃-40℃,因此在我國各個地區均可飼養。

3、肉鴿的市場分析

在本世紀初,美國由于經濟繁榮,人們生活消費層次普遍提高,膳食結構起了根本變化,鴿肉不僅進入賓館、俱樂部等公開場所,隨著對乳鴿營養價值的進一步認識,西歐及東南亞的一些國家的居民也養成了吃鴿肉的習慣,出現了“以鴿代雞”的趨勢。我國隨著經濟發展,人民膳食結構的調整,國內的肉鴿消費也逐年增大。香港每年肉鴿需求量都在1000萬只以上,高峰年份全年肉鴿消費竟達1億只,此外,廣州、上海、深圳等大城市每年的肉鴿消耗也都在100萬只以上。目前我國的養鴿業已由最初的供種價段過渡到商品產生階段。

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育雛飼養管理

從出殼至28日齡的鴿統稱雛鴿( 有的地區從出生至10日齡稱初雛,10~20日齡稱雛鴿)。

1、雛鴿出殼2小時后,親鴿便開始用喙給雛鴿吹氣、泌乳,再過2小時親鴿開始哺鴿乳,這時的雛鴿體小質弱,容易死亡,一定要加強管理。首先細心觀察,注意避逸被種鴿踏傷或凍死。如果出生雛5~6小時仍吃不到鴿乳,要及時查找原因(必要時給雛鴿喂人工鴿乳)。發現親鴿不哺乳時可找同時期種鴿寄養,而且可避免部分親鴿喂單鴿,提高生產能力。

2、3~4日齡后,雛鴿的眼睛慢慢睜開,身體逐漸強壯起來,身上的羽毛開始長出,食量逐步加大,消化力增強。這時親鴿要頻頻地哺喂雛鴿,有時每天多達十幾次,因此供給親鴿的飼料量要充足,營養要豐富,以滿足需要。這時的雛鴿排糞量增加,容易污染巢窩,每天應及時更換墊布和墊草,以免發生疾病。

3、雛鴿10日齡時,新羽毛長出很多,能自行走動。親鴿給雛鴿保溫時間縮短,親鴿 喂給的食物也由鴿乳變成半顆粒狀的飼料,有少數雛鴿未能完全適應,常出現消化不良和嗉囊炎。出現這種情況應及時進補喂些酵母片或健胃藥,幫助消化。

4、雛鴿15日齡時,全身羽毛基本長齊,活動自如,可以抓出巢窩,在籠內鋪上一快20厘米×20厘米的布片,讓它慢慢適應,不致扭傷腳。這時的親鴿喂給的飼料呈顆粒狀,與所吃的飼料相同,且多數親鴿又開始產蛋,無心喂養雛鴿,為此在這期間應加以人工喂養。

5、雛鴿20日齡后,羽毛豐滿,能在籠內四處活動,但還不能完全自己啄食,仍然靠親鴿,但能主動向親鴿討食吃,這時的親鴿會強迫它獨立采食。此時應加強管理,增加些高蛋白質飼料的供應,以滿足雛鴿的需要。雛鴿生長到25~28日齡時體重可達500~750克,可以出售( 這時的雛鴿稱之為乳鴿)。

部分專業知識轉自網絡

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